Subuta- Porco Agridoce

Name: Subuta- Porco Agridoce
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Carne de porco lombo ou pernil; 1 colher(es) de sopa Saquê Mirin; 1 colher(es) de sopa AMIDO DE MILHO; 2 colher(es) de sopa Molho Shoyu; 1 unidade(s) Pimentão verde; 1 unidade(s) Pimentão amarelo; 1 unidade(s) Pimentão vermelho; 2 colher(es) de sopa Molho: Vinagre de arroz; 1 colher(es) de sopa Mel; 1 colher(es) de sopa Suco de Limão; 2 colher(es) de sopa Molho shoyu; 150 ml Água; 1 a gosto Cominho e tomilho; 1 colher(es) de sopa AMIDO DE MILHO; 2 colher(es) de sopa Óleo de gergelim/para refogar os pimentões

🇧🇷Brasil

130 min(s)

4 porções

Solange

@cantinho.da_sol

Ingredientes
Modo de preparo

Carne de porco lombo ou pernil500 g
Saquê Mirin1 colher(es) de sopa
AMIDO DE MILHO1 colher(es) de sopa
Molho Shoyu2 colher(es) de sopa
Pimentão verde1 unidade(s)
Pimentão amarelo1 unidade(s)
Pimentão vermelho1 unidade(s)
Molho: Vinagre de arroz2 colher(es) de sopa
Mel1 colher(es) de sopa
Suco de Limão1 colher(es) de sopa
Molho shoyu2 colher(es) de sopa
Água150 ml
Cominho e tomilho1 a gosto
AMIDO DE MILHO1 colher(es) de sopa
Óleo de gergelim/para refogar os pimentões2 colher(es) de sopa

Pique a carne em cubos tamanho médio, carne sem muita gordura Tempere com 1 colher do saque Mirin e 1 colher de molho shoyu e deixe marinar
Pique os pimentões
Acrescente a carne o amido de milho aproximadamente 2 colheres de forma que fique bem sequinho e envolvida no amido
Em uma panela frite com um pouco de óleo e reserve
Em uma panela limpa coloque o óleo de gergelim e refogue os pimentões
Adicione a carne já frita
Acrescente os ingredientes do molho e mexa bem
Deixe encorpar e está pronto . Se preferir coloque semente de gergelim e cebolinha