T-Bone Suíno

Name: T-Bone Suíno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Peça de T-Bone; 1 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Salsão; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Folhas de Louro; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 250 ml Cerveja Lager; 1 l Suco de laranja; 5 unidade(s) Dentes de alho

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingredientes
Modo de preparo

Peça de T-Bone1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Salsão1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Folhas de Louro a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cerveja Lager250 ml
Suco de laranja1 l
Dentes de alho5 unidade(s)

Pegue a sua peça de T-Bone e coloque em uma travessa larga.
Tempere com sal, pimenta e o alho (picado).
Despeje o suco de laranja todo, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 6 horas.
Retire o seu T-Bone e passe para uma assadeira.
Pique o salsão, a cenoura e a cebola em partes iguais de brunnoise.
Despeje os legumes picados na assadeira por cima do T-Bone
Tempere com sal, louro e pimenta.
Despeje a cerveja e leve ao forno 200C° por 40 minutos a 1 hora.