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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne de patinho picada na ponta da faca800 g
- Cebola roxa pequena picada2 unidade(s)
- Pitadas de flor de sal4 unidade(s)
- Pitadas de pimenta4 unidade(s)
- Azeite70 ml
- Salsinha picada40 g
- Cebolinha picada40 g
- Miolos de alface romana a gosto
- Rabanete em fatias a gosto
- Pétalas da couve de Bruxelas a gosto
- Maionese caseira: óleo de girassol100 ml
- Gotas de limão10 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Pitadas de sal2 unidade(s)
- Em um bowl, coloque a carne picada, cebola, flor de sal, pimenta, azeite, salsinha, cebolinha e mexa bem até que tudo se misture.
- Disponha o recheio em um prato.
- Decore o prato com miolos de alface romana, fatias de rabanetes e as pétalas de couve de Bruxelas.
- Sirva com batatas fritas feitas em casa e uma porção de alface romana.
- Modo de preparo Maionese Caseira: em um bowl coloque o óleo, gotas de limão, o ovo e o sal.
- Bata com um fuet até que se torne um creme.
- Deixe na geladeira por 1 hora.
- Sirva como quiser.
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