Tender à Califórnia

Name: Tender à Califórnia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 null
Ingredients: 1 unidade(s) Tender bolinha; 1 lata(s) Pêssegos em calda; 1 lata(s) Abacaxis em calda; 1 lata(s) Ameixas em calda; null a gosto Cravos da Índia; null a gosto Flor de sal

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🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Tender bolinha1 unidade(s)
Pêssegos em calda1 lata(s)
Abacaxis em calda1 lata(s)
Ameixas em calda1 lata(s)
Cravos da Índia a gosto
Flor de sal a gosto

Pegue um pouco das caldas das frutas e aqueça em uma panela com um pouco de sal. Mexa bem e deixe reduzir um pouco.
Pegue o tender e faça leves cortes xadrez pela superfície dele.
Passe a calda da panela pela peça com o auxílio de um pincel.
Espete cravos da Índia nos vértices dos quadradinhos.
Leve o tender ao forno a 220°C por 30 minutos.
Retire do forno, coloque-o em um prato ou travessa e decore com as frutas em calda.
Feliz Natal!