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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pedaços de barriga de porco com pele cortados em 10x2cm a gosto
- Sal marinho a gosto
- Em uma frigideira antiaderente aquecida no fogo baixo coloque os pedaços de porco e deixe fritar 2 minutos de cada lado.
- Quando estiver fritando na gordura da própria carne tampe e deixe por 5 minutos.
- Acrescente o sal e vire a carne. Deixe mais 3 minutos ainda tampado.
- Quando estiver bem crocante retire e deixe escorrendo em um prato forrado com papel toalha antes de servir.
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