Compartilhar![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Toucinho de porco , pode ser a que cidade que você quiser500 g
- Sal1 a gosto
- A quantidade que você quiser de toucinho, cortado em tiras de 1cm x 5cm.
- Coloque todo o toucinho em uma panela e sal a gosto, ligue o fogo e comece a cozinhar o toucinho em fogo baixo.
- O toucinho vai cozinhar na sua própria gordura "não precisa acrescentar óleo". Após um bom tempo de cozimento e mexendo constantemente, deixe-o cozir bem até começar a ficar moreninho. Desligue o fogo e deixe na gordura de um dia para o outro "esfriando".
- No dia seguinte coloque a quantidade que você quiser em outra panela e comece a fritar até porurucar e sirva com limão.
- O restante que sobrar cozido pode deixar guardado na própria banha dentro ou fora da geladeira.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Torresmo crocante
Torta Salgada de Sardinha
Por
Torta salgada de Filé
Por
Batata no forno