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- Ingredientes
- Modo de preparo
- barriga picada em pedaços1/2 kg
- Sal a gosto
- Óleo ( até cobrir o torresmo)1/2 l
- Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal.
- Acrescente o oleo até cobir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão.
- Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto
- Verifique se esta dourado, retire com uma escumadeira
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