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TORRESMO DE ROLO - SIMPLES E FÁCIL - TOUCINHO DE BARRIGA [PAI TAMBÉM COZINHA]
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
3 hora(s)
15 porções
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Toucinho De Barriga uma manta quadrada3 kg
- Sal1 colher(es) de sopa
- Pimenta Do Reino1 colher(es) de chá
- Paprica Picante1 colher(es) de chá
- Oleo1 l
- pega essa manta de toucinho e vamos colocar sobre ela todos os tempero e massageia os dois lados com o tempero
- coloca a parte da pele para baixo e vamos enrolar ela bem justa como se fosse um rocambole e amarrado com barbante culinário bem amarrado
- coloca em um tabuleiro e vamos levar para o forno em fogo alto por uma hora e meia
- tira do forno deixa esfriar e embrulha em papel alumínio e leva para geladeira por duas horas
- corta fatias de mais ou menos um dedo de largura e vamos fritar ele
- em óleo bem quente vamos fritar nossos rolo de torresmo ate ficar crocante e dourado
- deixa escorrer e so aproveitar ou servir seus clientes
- ummmmmmmmmm delicia
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