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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Barrigada1 kg
- Com a barrigada já cortada em cubinhos tempere com sal a gosto. Coloque duas colheres de banha na panela e em seguida toda a barrigada, misturei tudo, retire a borracha da tampa e encaixei na panela em seguida leve ao fogo. Deixe em fogo brando por 10 minutos e desliguei, espere um tempinho e abre para misturar outra vez. A partir daí não tem segredo... deixe no fogo de 10 em 10 minutos desligando, misturando e ligando até ficar assim douradinho. Ps.: É normal acontecer alguns estourinhos enquanto o torresmo está sendo frito.
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