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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata700 g
- Ovo1 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Farinha de Trigo3/4 xícara(s)
- Leite50 ml
- Carne Moída400 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Dente de Alho3 unidade(s)
- Pimenta do Reino, Sal, Orégano e Azeite a gosto
- Cheiro Verde50 g
- Mussarela80 g
- Colocar a Batata descascada para cozinhar. Quando estiver já cozidas, tirar a água da panela e amassar as batatas.
- Acrescentar o leite, a manteiga e o ovo e a farinha de trigo. Misturar bem a massa. E reverve.
- Em outra panela, no fogo médio, colocar um pouco de azeite, o alho amassado e a cebola cortada em cubos para refogar. Colocar a carne moida para dourar.
- Acrescentar o sal, pimenta do reino e o cheiro verde e misturar. Desligar o fogo quando estiver totalmente dourado a carne moída.
- Em uma forma, untada de manteiga, colocar a uma camada de massa de batata e o recheio, depois outra camada da massa. Colocar um pouco de queijo mussarela e o orégano. Levar para assar por 15 minutos.
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