Vaca atrolada

Name: Vaca atrolada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 600 g Carne; a gosto Sal; 1 colher(es) de chá Corante; 1 unidade(s) Cebola de cabeça; 2 unidade(s) Pimenta de cheiro; 2 unidade(s) Alho; a gosto Cueto; a gosto Cebola de palha; 1 colher(es) de sopa Oleo; 1 colher(es) de sopa Molho de tomate; 1 unidade(s) Macaxeira; 700 ml Água

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Francisca Pereira

@pereirafrancisca

Ingredientes
Modo de preparo

Carne600 g
Sal a gosto
Corante1 colher(es) de chá
Cebola de cabeça1 unidade(s)
Pimenta de cheiro2 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Cueto a gosto
Cebola de palha a gosto
Oleo1 colher(es) de sopa
Molho de tomate1 colher(es) de sopa
Macaxeira1 unidade(s)
Água700 ml

Em uma panela coloque o óleo adicione a cebola de cabeça picada O alho e deixe refogar depois coloque a carne
Mexa bem deixa sair aquela água da carne, mexa ,coloque o sal ,cebola de palha, cueto e a pimenta de cheiro, deixa cozinhar por 10 minutos na pressão
Depois dos 10 minutos na pressão tira o ar e mexi ver se a carne tá ficando mole depois de ela já mole adicione as macaxeira e coloque para ferver na pressão por mais 5 minutos
Depois que a macaxeira estiver mole, adicione o molho d tomate mexa ,
Depois de adicionado o molho de tomate e deixar ferver só um pouco pode desligar o fogo que já está pronto