A melhor canjica cremosa.

Name: A melhor canjica cremosa.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Canjica branca; 1 l Leite; 1 lata(s) Leite condesado integral; 1 unidade(s) Creme de leite; 100 g Coco ralado em flocos; a gosto Cravo e canela; 2 colher(es) de sopa Açúcar

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Ana paula

@anapaulalisboarodrigues

Ingredientes
Modo de preparo

Canjica branca1/2 kg
Leite1 l
Leite condesado integral1 lata(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Coco ralado em flocos100 g
Cravo e canela a gosto
Açúcar2 colher(es) de sopa

Primeiramente deixar a canjica de molho por cerca de 4 horas ou de um dia para o outro.
Feito isso você vai escorrer e colocar em uma panela de pressão com água até cobrir passando uns 4 dedos,as 2 colheres de açúcar, cravo e canela deixar pegar pressão por uns 30 minutos.
Passado esse tempo,deixe a pressão sair e veja como está a canjica. Caso precise de mais água, coloque se estiver cozida ,vamos começar a temperar.
Ferve o leite antes de colocar na canjica feito isso coloque o leite condesado o coco ralado deixe apurar com a panela aberta,e fique de olho para o leite não ferver muito e no final desligue o fofo e acrescente o creme de leite.