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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Leite180 ml
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1/4 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Essência de baunilha2 colher(es) de chá
- Em uma tigela misture: Farinha, açúcar, fermento e o sal.
- Em outra tigela misture: Leite, ovo, deixando numa consistência homogênea.
- Em seguida misture os ingredientes secos aos líquidos com uma colher, até que a massa fique lisa.
- Deixe a massa descansar, enquanto isso, você pode ir aquecendo no fogo baixo untada com margarina.
- Em seguida com o auxílio de uma concha despeje a massa na frigideira, e deixe o fogo baixo.
- Quando se formarem bolhas na superfície, vire as panquecas. O ponto é quando ficarem douradas. Vá virando para os dois lados, para que ela fique dourada por igual.
- Para servir, coloque uma massa sobre a outra, e despeje sobre elas a cobertura de sua preferência, como mel, Nutella e frutas para acompanhar.
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