Arroz-doce

Name: Arroz-doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz cru; 1 xícara(s) Água; 6 unidade(s) Cravos-da-Índia; 2 unidade(s) Paus de canela; 1 xícara(s) Açúcar; 1 l Leite integral; a gosto Canela em pó para polvilhar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

Jefferson Rueda

@jeffersonrueda

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz cru1 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Cravos-da-Índia6 unidade(s)
Paus de canela2 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Leite integral1 l
Canela em pó para polvilhar a gosto

Coloque o arroz, a água, o cravo-da-Índia e a canela em pau em uma panela e leve ao fogo.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe a água secar.
Quando secar, o arroz já vai estar molinho, então acrescente o açúcar e o leite, e volte ao fogo.
Deixe ferver em fogo baixo e fique mexendo sempre para não grudar no fundo.
Assim que engrossar, está pronto. Despeje em uma tijela e polvilhe com canela em pó.