Arroz doce caramelizado

Name: Arroz doce caramelizado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz branco cru; 500 ml Água; 600 ml Leite integral; 1/2 lata(s) Leite condensado; 1/2 xícara(s) Açúcar; 200 g Creme de leite; a gosto Canela

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco cru1 xícara(s)
Água500 ml
Leite integral600 ml
Leite condensado1/2 lata(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Creme de leite200 g
Canela a gosto

Cozinhe o arroz até ficar macio. Assim que a água secar, adicione o leite e o leite condensado e misture bem em fogo baixo. Pode acrescentar canela em pau, caso goste.
Derreta o açúcar até caramelizar em fogo baixo, mexa de vez em quando . Cuidado pra não queimar, senão pode amargar o doce.
Assim que o açúcar derreter , acrescente ao doce com cuidado para não se queimar e misture bem.
Por último é só acrescentar o creme de leite e misture. Acrescente canela em pó à gosto.