ARROZ DOCE COM MARACUJÁ

Name: ARROZ DOCE COM MARACUJÁ
Yield: 08 Porções
Ingredients: 200 g de arroz branco; 250 ml de água; 200 ml de suco de maracujá; 200 g de açúcar; 1 a gosto pitada de sal; 400 ml de leite; 1 colher(es) de chá de canela em po para polvilhar

🇧🇷Brasil

00 min(s)

08 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

de arroz branco200 g
de água250 ml
de suco de maracujá200 ml
de açúcar200 g
pitada de sal1 a gosto
de leite400 ml
de canela em po para polvilhar1 colher(es) de chá

Em uma panela de fundo grosso e em fogo baixo coloque o arroz limpo e junte a água.
Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar.
Misture o suco de maracujá com o açúcar, o sal e adicione ao arroz, misture muito bem.
Junte a metade do leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme, vá dando ponto no arroz doce com o leite alternando aos poucos.
Retire do fogo passe para uma travessa e polvilhe com a canela em pó.
Leve à geladeira. Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá.