Baked Alaska

Name: Baked Alaska
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 l Sorvete de frutas vermelhas; 2 unidade(s) Bolo de baunilha (discos de 2 cm de espessura); 2 unidade(s) Clara de ovo; 4 g Açúcar refinado; 1/2 xícara(s) Calda de morango

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

15 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Sorvete de frutas vermelhas2 l
Bolo de baunilha (discos de 2 cm de espessura)2 unidade(s)
Clara de ovo2 unidade(s)
Açúcar refinado4 g
Calda de morango1/2 xícara(s)

Forrar um bowl com plástico próprio pra alimentos, colocar metade do sorvete, depois uma camada de colo, o restante do sorvete e finaliza com um disco de colo.
Levar ao freezer por 2 horas.
Bata as claras com o açúcar em ponto de neve.
Desenforme o sorvete, cubra com o merengue, maçarique e sirva a calda ao redor.