Bala Baiana/bala de vidro/bala camelizada

Name: Bala Baiana/bala de vidro/bala camelizada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 100 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 xícara(s) Açúcar Cristal; 4 colher(es) de sopa Vinagre de branco

🇧🇷Brasil

50 min(s)

40 porções

Cake 🎂🍪🍩🥧🍮

@cakedadebora

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Coco ralado100 g
Margarina1 colher(es) de sopa
Açúcar Cristal1 xícara(s)
Vinagre de branco4 colher(es) de sopa

Em uma panela coloque a margarina, leite condensado e o coco ralado.
Em fogo baixo, mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
Passe para um recipiente e deixe na geladeira por 2 horas.
Faça bolinhas e reserve.
Em uma panela coloque o açúcar e o vinagre.
Deixe ferver até da ponto de estalo e ficar douradinho. Não precisa mexer.
Ponto de estalo é quando você pega um pingo e coloca em um copo com água e se ouvi um estalo da calda.
Pegue as bolinhas e com a ajuda de um garfo mergulhe na calda e coloque em um recipiente de alumínio para esfriar.
Faça isso em todas as bolinhas e embale como desejar.