Bala baiana ou bala de vidro

Name: Bala baiana ou bala de vidro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Pacotes de coco ralado de 50 gramas; 1 unidade(s) Caixa de leite condensado; 1 colher(es) de sopa Para o brigadeiro; 2 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Vinagre

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Dana

@danacleisla

Ingredientes
Modo de preparo

Pacotes de coco ralado de 50 gramas2 unidade(s)
Caixa de leite condensado1 unidade(s)
Para o brigadeiro1 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Vinagre2 colher(es) de sopa

Para a calda na panela : acrescenta o açúcar e o vinagre e 220ml de água e deixe ferve por uns 20 minutos no fogo baixo.
Para saber o ponto da calda pegue um copo de água e pingue sua calda se na água endurecer já está bom
Para o brigadeiro :adicione o leite condensado, a manteiga e coco ralado, e mecha até ficar em ponto de brigadeiro. faça bolinhas e leve a sua calda mergulhe as bolinhas e espere esfriar para servir.