Bala Baiana ou Bala de vidro com 4 ingredientes

Name: Bala Baiana ou Bala de vidro com 4 ingredientes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 1 unidade(s) Coco ralado (pacotinho); 1 colher(es) de sopa Margarina; 10 colher(es) de sopa Açúcar; 5 colher(es) de sopa Vinagre branco (de álcool)

🇧🇷Brasil

20 min(s)

15 porções

Elly

@receitasfeitascomcarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Coco ralado (pacotinho)1 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Açúcar10 colher(es) de sopa
Vinagre branco (de álcool)5 colher(es) de sopa

Em uma panela coloque o leite condensado, coco ralado e a margarina.
Com o fogo baixo, mexa até desgrudar do fundo da panela (15 minutos)
Reserve em um recipiente e leve à geladeira por 1 hora, para esfriar bem.
Enquanto isso, vamos fazer a calma. Em uma panela coloque o açúcar e o vinagre.
Mexa até dar ponto de estalo, até ficar um caramelo douradinho.
Obs: Ponto de estalo é quando você pega um pouco do caramelo e coloca em um copo de água, nesse momento ele vai dar um estalo.
Em seguida, faça bolinhas com a massa (tipo brigadeiro) e com a ajuda de um garfo, passe as bolinhas no caramelo e reserve até esfriar.
Pode guardar em potinhos com tampa ou em sacolinhas, ótima dica para fazer uma renda extra.