BALA DE COCO BRANCA

Name: BALA DE COCO BRANCA
Yield: 0 Porções
Ingredients: 1 kg de açúcar; 1 colher(es) de chá de sal; 200 ml de leite de Coco; 200 ml de água

🇧🇷Brasil

0 min(s)

0 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

de açúcar1 kg
de sal1 colher(es) de chá
de leite de Coco200 ml
de água200 ml

Em um a panela de fundo grosso e em fogo baixo coloque todos os ingredientes e deixe levantar fervura, mexa até que atinja o ponto de bala mole.
Faça o teste na água, para saber, a bala deve estar no ponto de vidro quando esfriar na água. Passa para uma bancada e não raspe a panela.
Deixe amornar a ponto que consiga segurar nas mãos tranquilamente sem se queimar, comece a fazer dobras na bala e puxar várias vezes até que a bala fique totalmente branca, corte em cubos de 1cm cada, embrulhe em papel branco de bala de coco. Rende 100 Balas de Coco Branca.