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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Banana2 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Laranja1 unidade(s)
- Limão1/2 unidade(s)
- Canela em pau2 a gosto
- Cravo da india5 a gosto
- Bebida alcoólica1/2 xícara(s)
- Fio de óleo0 a gosto
- Comece por aquecer uma frigideira antiaderente, coloque um bom fio de óleo , se forem mais bananas mais óleo !
- Frite as bananas dos dois lados até estarem douradas , a seguir retire o excesso de óleo que ficar ,acrescente o açúcar , a canela e o cravo .
- Deixe começar a caramelizar e despeje o sumo de laranja e o sumo do limão e deixe ferver !
- Retire as bananas e reserve , agora hora de flambar.. MUITO CUIDADO ⚠️
- Retire a frigideira do fogo e coloque a bebida alcoólica, usei vodka mas podem usar conhaque , rum , o que gostarem !!
- Vire com cuidado a frigideira e deixe pegar fogo , assim que a chama apagar deixe dourar um pouco mais o caramelo e a seguir despeje sobre as bananas e já está pronto a servir 😋😋
- De sugestão podem acompanhar com um gelado (sorvete) de baunilha , creme ou outro de sua preferência!!!
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