Banofe de banana

Name: Banofe de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 kg Bolacha maisena; 200 kg Brigadeiro mole; 3 unidade(s) Banana Madura; 200 kg Doce de leite de boa qualidade; a gosto Chantilly para decorar; 200 kg Manteiga; a gosto Canela em.pp

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Sarah Costa

@sarahlrcosta

Ingredientes
Modo de preparo

Bolacha maisena400 kg
Brigadeiro mole200 kg
Banana Madura3 unidade(s)
Doce de leite de boa qualidade200 kg
Chantilly para decorar a gosto
Manteiga200 kg
Canela em.pp a gosto

Triture a bolacha em um liquidificador ou processador e junte a manteiga derretida.
Em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, molde a massa criando uma borda de aproximadamente 3cm, Leve ao forno pré aquecido por 10min
Após esfriar, desenforme a massa e acrescente uma camada de brigadeiro mole,(logo mais postarei minha receita deste brigadeiro).
Pique as bananas na diagonal, e coloque distribuída por toda a superfície
Acrescente uma camada generosa de doce de leite de boa qualidade.
Cubra com chantilly e decore, o chantilly feito com creme de leite fresco é bem melhor para essa receita, visto que vc pode dosar o açúcar do chantilly.
Se preferir, polvilhe canela em pó a gosto.
Leve a geladeira e pronto