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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biscoito Maria400 g
- Manteiga com sal200 g
- Banana prata4 unidade(s)
- Doce de leite250 g
- Creme de leite fresco400 g
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Amarula (opcional)25 ml
- Chocolate em pó a gosto
- Canela em pó a gosto
- Triture em um processador os biscoitos até ficarem como uma farofa
- Derreta a manteiga e misture com a farofa até ficar com a textura de areia molhada
- Em uma forma com fundo removível, coloque a mistura sobre a superfície e amasse bem (se quiser pode fazer uma bordinha)
- Asse de 10 a 15min em um forno pré-aquecido a 180ºC
- Espere esfriar um pouco e leve para o freezer
- Em uma panela coloque o doce de leite, adicione 100g de doce de leite e a amarula, mexa sem parar em fogo baixo até levantar fervura
- Despeje o creme de leite na massa e por cima coloque a banana em rodelas na forma circular
- Bata o creme de leite com o açúcar até ponto de chantilly, coloque por cima fazendo picos com a espatula, polvilhe chocolate e canela em pó e leve para a geladeira
- Deixe descansando por no mínimo 1h e sirva
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