Banoffe de travessa

Name: Banoffe de travessa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Banana; 400 g Doce de leite; 200 g Bolacha tipo maisena; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 2 unidade(s) Creme de leite; 1 a gosto Canela em pó; 350 g Nata; 1 unidade(s) Limão; 3 colher(es) de sopa Açúcar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparo

Banana8 unidade(s)
Doce de leite400 g
Bolacha tipo maisena200 g
Manteiga4 colher(es) de sopa
Creme de leite2 unidade(s)
Canela em pó1 a gosto
Nata350 g
Limão1 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa

No liquidificador ou multiprocessador triture a bolacha , em seguida junte a manteiga derretida e misture até forma uma farofinha leve ao forno por 8 minutos.
Corte as bananas em rodelas eu preferiro a prata misture a elas o suco de um limão (assim elas não ficaram escuras e a banoffe dura mais).
Em uma travessa adicione a farofinha nivele com o auxilio de uma colher, em bowl adicione o doce de leite eu uso pronto (use um de boa qualidade ou faça ele caseiro) misture um creme de leite e com a ajuda de um fuê misture tudo muito bem , agora é só adicionar sobre a farofa.
Em cima do doce de leite disponha as rodelas de banana. Na batedeira adicione a nata e bata em velocidade alta , com a batedeira ligada adicione uma caixa de creme de leite e três colheres de açúcar até ficar um chantilly bem firme. Adicione sobre as bananas e polvilhe canela, sirva gelado.