BANOFFEE NA TAÇA

Name: BANOFFEE NA TAÇA
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 150 g biscoito de maisena; 100 g Manteiga; 2 unidade(s) Leite condensado; 200 ml Creme de leite; 300 ml Chantilly; 4 unidade(s) Banana nanica; 1/2 ml Suco limão; a gosto Canela

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

biscoito de maisena150 g
Manteiga100 g
Leite condensado2 unidade(s)
Creme de leite200 ml
Chantilly300 ml
Banana nanica4 unidade(s)
Suco limão1/2 ml
Canela a gosto

Em um processor ou no liquidificador, triture os biscoitos até ficar tipo uma farofa, reserve em uma tigela - se optar pelo liquidificador, utilize no modo pulsar.
Coloque a manteiga no micro-ondas de 20 em 20segundos até derreter por completo. Depois, junte com o biscoito e misture bem até ficar com a consistência úmida.
Transfira a mistura para uma assadeira, espalhando bem para assar por igual. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 15 minutos, mas fique vigiando para não queimar. Depois de assada e crocante, reserve.
Enquanto isso, faça o recheio. Em um recipiente, adicione o doce de leite e o creme de leite. Com o auxílio de uma batedeira, bata até a mistura ficar homogênea. Reserve.
Descasque as bananas e corte em rodelas não muito finas. Coloque-as em um recipiente e esprema meio limão em cima para evitar que elas escureçam muito rápido. Misture delicadamente para o limão cobrir todas as rodelas, mas sem amassá-las. Reserve - você pode adicionar um pouco de açúcar e aquecer para fazer uma banana caramelizada.
Com uma batedeira, bata o chantilly em velocidade baixa e vá aumentando gradativamente até ele ficar bem consistente - antes de bater, lembre-se de deixar o chantilly cerca de 30 minutos no congelador. Reserve.
Agora é hora de montar! Em uma taça, coloque os ingredientes nessa ordem: biscoito maisena triturado, rodelas de bananas, doce de leite e chantilly. Repita o processo para fazer mais uma camada.
Finalize com o chantilly por cima e, se desejar, salpique um pouco de canela por cima.
Leve a geladeira e deixe por cerca de 2 horas até ela ficar bem geladinha. Depois, basta servir!
Outra opção para triturar os biscoitos é colocá-los dentro de um saco plástico e amassá-los com um objeto pesado, como um rolo de macarrão.