Bolachinhas de laranja

Name: Bolachinhas de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 4 colher(es) de sopa Manteiga gelada; 4 colher(es) de sopa Açúcar refinado; 1 unidade(s) Raspas de 1 laranja; 4 colher(es) de sopa Suco de laranja

🇧🇷Brasil

40 min(s)

50 porções

Débora Fadoni

@deborafadoni.nutricionista

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Manteiga gelada4 colher(es) de sopa
Açúcar refinado4 colher(es) de sopa
Raspas de 1 laranja1 unidade(s)
Suco de laranja4 colher(es) de sopa

Misture todos os ingredientes (exceto o suco de laranja) apertando a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofinha úmida
Depois acrescente o suco de laranja aos poucos até a massa ficar homogênea e lisinha.
Abra a massa com um rolo, em cima de um papel manteiga, na espessura de sua preferência e corte com cortadores ou da forma que preferir.
Transfira as bolachinhas cortada para uma assadeira forrada com papel manteiga com uma pequena distância entre elas.
Leve a assadeira para a geladeira por uns 15 minutos. Depois leve para assar em forno baixo pré-aquecido até as bordas estarem levemente douradas.
Espere esfriar para ficarem crocantes