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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos6 unidade(s)
- Açúcar1 colher(es) de chá
- Farinha de trigo1 colher(es) de chá
- Maisena1/2 colher(es) de sopa
- Essência de baunilha1/2 colher(es) de chá
- Fermento em pó1/2 colher(es) de sopa
- Doce de leite500 kg
- Margarina para untar1 unidade(s)
- Açúcar de confeeireiro peneirado para polvilhar3 colher(es) de sopa
- Na batedeira,bata as claras em neve e junte ao açúcar aos poucos. Acrescente as gemas uma a uma, a farinha, a maisena, a baunilha e o fermento, batendo bem.Divida a massa em duas partes inguais e coloque em 2 formas untadas forradas com papel manteiga tmbn untado.Leve a o fogo alto preaqueciso, por 15 minutos.Retire do forno,deixe-o esfriar e desenforme com cuidado.Corte em pequenos discos, passe o doce em cima de um deles e cubra com o outro.Polvilhe com açúccar de confeiteiro
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