Bolinho de cenoura americano FIT DELICIOSO

Name: Bolinho de cenoura americano FIT DELICIOSO
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Manteiga amolecida; 2/3 xícara(s) Açúcar mascavo ou adoçante culinário; 1/2 xícara(s) Aveia em flocos finos; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 2 unidade(s) Cenoura ralada; 1/2 xícara(s) Suco de laranja integral; 1 colher(es) de café Canela em pó; 1 colher(es) de café Essência ou extrato de baunilha; a gosto Gengibre em pó; 1 colher(es) de chá Bicarbonato; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Manteiga amolecida2 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo ou adoçante culinário2/3 xícara(s)
Aveia em flocos finos1/2 xícara(s)
Farinha de trigo integral1/2 xícara(s)
Cenoura ralada2 unidade(s)
Suco de laranja integral1/2 xícara(s)
Canela em pó1 colher(es) de café
Essência ou extrato de baunilha1 colher(es) de café
Gengibre em pó a gosto
Bicarbonato1 colher(es) de chá
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Em uma tigela coloque os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo e misture bem com um fouet.
Adicione a aveia, a farinha de trigo, a canela, uma pitada de gengibre, a essência de baunilha e misture bem.
Aos poucos, vá adicionando o suco de laranja.
Junte a cenoura ralada, o bicarbonato e o fermento e misture delicamente.
Coloque em forminhas de cupcake (encha até a metade para crescer sem transbordar) e leve ao forno médio pré aquecido por 20 minutinhos. Faça o teste do palito.
Dicas: sirva com cottage ou creme de ricota e mel. Pode adicionar castanhas a seu gosto.