Bolinho de chocolate

Name: Bolinho de chocolate
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Chocolate em pó; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 150 ml Leite; 01 colher(es) de sopa Fermento

🇧🇷Brasil

25 min(s)

10 porções

Thalia Santos

@blogda_thalia

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1/2 xícara(s)
Chocolate em pó1/2 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Manteiga4 colher(es) de sopa
Leite150 ml
Fermento01 colher(es) de sopa

Junte em uma tigela o chocolate e a farinha (peneire-os) e separe. Bata por uns 3 minutos na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga. Adicione a batedeira a farinha com o chocolate e o leite alternando-os (coloque um pouco da farinha depois um pouco do leite e assim por diante). Pare de bater e adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate, misture delicadamente. Bata as claras em neve e quando estiverem em ponto firme adicione a massa mexendo delicadamente a mão. Unte-as forminhas com manteiga e farinha. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por mãos ou menos 25 minutos. Espete um palito para ver se estão sequinhos. Espere esfriar um pouco e já pode servir.