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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 kg
- Açúcar1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Açúcar (para polvilhar)3 colher(es) de sopa
- Canela1 colher(es) de sopa
- Óleo(para fritar)1 l
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
- Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
- Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
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