Bolinho de chuva com banana

Name: Bolinho de chuva com banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Banana; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Fermento em pó

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Cantinho da

@grazyalves2728

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Banana1 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de chá

Bata o ovo como se fosse fazer uma omelete.
Adicione a banana amassada, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. A massa vai ficar parecida com a de panqueca.
Coloque o fermento e misture bem. Com uma colher, despeje pequenas quantidades da massa em uma panela com óleo quente, o suficiente para a massa conseguir “virar”.
Outro detalhe importante é que não pode colocar muita massa, senão não cozinha por completo no interior. Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.