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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Banana1 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Bata o ovo como se fosse fazer uma omelete.
- Adicione a banana amassada, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. A massa vai ficar parecida com a de panqueca.
- Coloque o fermento e misture bem. Com uma colher, despeje pequenas quantidades da massa em uma panela com óleo quente, o suficiente para a massa conseguir “virar”.
- Outro detalhe importante é que não pode colocar muita massa, senão não cozinha por completo no interior. Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
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