Bolinho de chuva com goiabada

Name: Bolinho de chuva com goiabada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1/2 xícara(s) Água ( para calda); 200 g Goiabada ( para a calda)

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Yara Ferreira

@nacasadayara

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo2 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Água ( para calda)1/2 xícara(s)
Goiabada ( para a calda)200 g

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
Calda Em uma panela adicione a água e a goiabada e em fogo médio mexa até derreter e formar uma mistura pastosa.