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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Goiabada1 unidade(s)
- Óleo de soja500 ml
- Bata os ovos, açúcar e sal na batedeira. Adicione leite e bata para incorporar. Adicione a farinha de trigo e o fermento (peneirados) e bata até conseguir uma massa homogênea. Corte a goiabada em cubinhos e misture à massa. Faça bolinhas, sempre com a goiabada no meio, e frite em óleo não muito quente. Polvilhe açúcar com canela para finalizar. Nessa receita a massa deve ficar mais firme que o de costume.
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