Bolinho de Chuva Sequinho

Name: Bolinho de Chuva Sequinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Maisena; 5 colher(es) de sopa Açúcar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

30 porções

Miguel Pessoa

@miguelsilva24

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Maisena1/2 xícara(s)
Açúcar5 colher(es) de sopa

Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os
Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maisena ( para não ficar gorduroso ), por último o fermento mexa bem até dar o ponto da massa, não é muito mó e nem muito duro
Em uma panela despeje o oléo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente
Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo
Com o auxílio de uma colher ( sopa ) coloque a massa no oleo
Quando o bolinho estiver dourado, está no ponto de tirar do óleo
Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer
Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela