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Bolinho de limão siciliano com mirtilo sem glúten
🇧🇷Brasil
60 min(s)
6 porções
Camilla lima
@receitasdacamillalima- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Manteiga80 g
- Xilitol80 g
- Limão siciliano ( suco e raspas)1 unidade(s)
- Iogurte natural1/2 unidade(s)
- Farinha de arroz120 g
- Extrato de baunilha1 colher(es) de chá
- Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
- Mirtilo fresco ( ou congelado)100 g
- Bata as claras em neve e reserve. Pré aqueça o forno em 180 graus. Na batedeira coloque as gemas com o xilitol, a manteiga e bata até formar um creme. Adicione o iogurte, o suco de limão, as raspas e misture. Acrescente a farinha de arroz, a baunilha e misture novamente até ficar homogêneo. Finalize com as claras em neve, os mirtilos e o fermento, mexendo delicadamente. Distribua em forminhas e asse até dourar.
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