Bolinho Fit Nevado de Frutas de Natal 🎄☃️❄️

Name: Bolinho Fit Nevado de Frutas de Natal 🎄☃️❄️
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo; 3 unidade(s) Banana nanica madura; 1 xícara(s) Leite de coco; 2 xícara(s) Farinha de amêndoas ou aveia; 1 xícara(s) Frutas cristalizadas; 1 xícara(s) Uva passa preta; a gosto Açúcar de confeiteiro; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1/2 xícara(s) Óleo de coco

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

12 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo3 unidade(s)
Banana nanica madura3 unidade(s)
Leite de coco1 xícara(s)
Farinha de amêndoas ou aveia2 xícara(s)
Frutas cristalizadas1 xícara(s)
Uva passa preta1 xícara(s)
Açúcar de confeiteiro a gosto
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Óleo de coco1/2 xícara(s)

No liquidificador bata os ovos, as bananas, o óleo de coco e o leite de coco até ficar homogêneo
Em uma tigela coloque a farinha de amêndoas e junte com a mistura batida no liquidificador, mexa bem até ficar homogêneo
Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas passas e misture bem
Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente
Unte as forminhas de mini bolo ou cupcake com pouca manteiga e farelo de aveia ou farinha de amêndoas
Coloque a massa nas forminhas até a metade
Asse em forno pré aquecido 170 graus por uns 15 minutos ou até que o palito saia limpo
Espere esfriar completamente e desenforme com cuidado seus bolinhos
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos bolinhos para ficar com esse toque natalino ❄️🎄
Sirva em seguida 😉🎄 ótima opção para servir na noite de natal 🎄🎅
Dica: A massa não vai açúcar pois já tem o doce das frutas cristalizadas e da uva passa além do açúcar de confeiteiro 😉