Bolinhos de abóbora

Name: Bolinhos de abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Abóbora cozida; 2 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Açucar; 1 a gosto Pitada de sal; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 4 xícara(s) Óleo para fritar; a gosto Açucar e canela em pó para polvilhar

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Personnal Cook

@personnalcook

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora cozida300 g
Ovos2 unidade(s)
Açucar1/2 xícara(s)
Pitada de sal1 a gosto
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Óleo para fritar4 xícara(s)
Açucar e canela em pó para polvilhar a gosto

Cozinhe a ábobora e ainda quente transfira para uma tigela, amasse adicione o açucar mexa bem e reserve.
Quando esfriar, junte os ovos, mexa bem e acrescente o restante dos ingredientes
Frite em óleo quente, transfira para um prato com papel toalha e polvilhe o açucar com canela nos bolinhos ainda quentes.