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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Leite3/4 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Óleo3/4 xícara(s)
- Extrato de baunilha1 colher(es) de chá
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite200 g
- Leite para calda1 xícara(s)
- Chantilly1 xícara(s)
- Morango a gosto
- Em uma batedeira, bate os ovos e o açúcar por 3 minutos em velocidade máxima, até que triplique de volume.
- Adicione a baunilha, o óleo, a farinha e o leite e bata até que a farinha se dissolva.
- Acrescente o fermento, misture e transfira a massa para uma assadeira untada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180C° por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado.
- Desenforme o bolo ainda quente e faça pequenos furos com a ajuda de um espeto de churrasco ou garfo.
- Calda: em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e o leite.
- Regue o bolo com a calda aos poucos, esperando o líquido ser absorvido, até acrescentar toda a calda.
- Quando a calda estiver completamente absorvida no bolo, leve para a geladeira por 3 horas ou de um dia para o outro, até ficar bem gelado.
- Quando o bolo estiver bem gelado, bata o chantilly e cubra o bolo. Decore com morangos. Sirva gelado.
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