Bolo amanteigado de limão siciliano

Name: Bolo amanteigado de limão siciliano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 null
Ingredients: 200 g Manteiga; 300 g Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 250 g Açúcar; 120 ml Leite integral; 4 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Suco do limão siciliano; 1 unidade(s) Raspas de 1 limão siciliano; 1 colher(es) de chá Sal; 1 unidade(s) Para cobertura: Leite condensado lata; 1 unidade(s) Para cobertura: Suco do limão siciliano

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Nicole Girardi

@niemcasa

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga200 g
Farinha de trigo300 g
Fermento1 colher(es) de sopa
Açúcar250 g
Leite integral120 ml
Ovos4 unidade(s)
Suco do limão siciliano3 colher(es) de sopa
Raspas de 1 limão siciliano1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá
Para cobertura: Leite condensado lata1 unidade(s)
Para cobertura: Suco do limão siciliano1 unidade(s)

Na batedeira bata a manteiga até ficar branca e aerada. Adicione o açúcar e bata novamente.
Em uma tigela misture a farinha, o sal e o fermento. Reserve.
adicione na batedeira o suco e as raspas do limão, bata até misturar.
adicione os ovos, um por vez, batendo até misturar cada ovo.
diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e adicione a mistura de farinha, alternando com o leite. Bata só o suficiente para incorporar.
passe para uma forma untada e asse a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
para a cobertura, misture o leite condensado e o limão e regue por cima do bolo. Não precisa levar ao fogo.