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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abacaxi1 unidade(s)
- Açúcar para a calda1/5 xícara(s)
- Leite de coco1 unidade(s)
- Iogurte natural1 unidade(s)
- Leite integral1 xícara(s)
- Açúcar1/5 xícara(s)
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Óleo100 ml
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Canela1 a gosto
- Ovos inteiros3 unidade(s)
- Água1 xícara(s)
- Em uma panela vamos preparar o caramelo ! Em fogo baixo leve o açúcar ate caramelizar por completo mexendo sempre , quando não tiver nenhum gruminho adicione a água mexa bem ,ele deve ficar meio termo uma calda nem grossa nem fina.
- Pra essa receita vamos prescisar de um forma grande cerca de 30 centímetros. Adicione a calda por completa e disponha as fatias de abacaxi sobre a mesma reserve.
- Bata os ovos,o leite de coco , o óleo , o iorgute, o leite e o açúcar bata tudo no liquidificador por cerca de dois minutos.
- Transfira a mistura para uma bacia grande e vai adicionando a farinha aos poucos (peneirada viu☺️)mexendo delicadamente adicione a canela se quiser e o fermento.
- Leve ao forno pré aquecido à 180 graus por cerca de 40 minutos. Desinforme ainda morno. Esse bolo é tamanho familia ❤
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