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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha250 g
- Açucar400 g
- Cacau 100%75 g
- Bicarbonato de sodio2 colher(es) de chá
- Fermento quimico1 colher(es) de chá
- Sal1 colher(es) de chá
- Buttermilk ( como fazer nas instruçoes)1 xícara(s)
- Oleo vegetal120 g
- Ovos2 unidade(s)
- Extrato de baunilha1 colher(es) de chá
- Agua quente1 xícara(s)
- Cafe soluvel tipo Nescafe3 colher(es) de sopa
- Chocolate ao leite200 g
- Chocolate meio amargo100 g
- Creme de leite150 g
- Comece misturando o leite com o suco de 1 limao pequeno e deixe descansar alguns minutos. Ira formar grumos. E assim mesmo.
- Prepare o cafe misturando lo na agua quente e reserve
- Misture os ingredientes secos
- Adicione os ovos junto com os ingredientes liquidos e bata tudo ate ficar uma mistura homogenea
- Unte uma forma de bolo com furo no meio com desmoldante ou manteiga com cacau
- Despeje a mistura de bolo com cuidado e leve ao forno preaquecido a 180°c ate um palito insertado saia limpo
- Para a cobertura , derreta os chocolates na microondas ou banho maria
- Assim que derreter tudo misture o creme de leite e bata bem ate virar um creme liso
- Cubra lo com papel filme encostando no creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
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