Bolo Churros

Name: Bolo Churros
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar cristal; 2 unidade(s) Ovos inteiros; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 xícara(s) Leite integral; 1 colher(es) de café Canela em po; 1/2 a gosto Leite condensado

🇧🇷Brasil

65 min(s)

10 porções

Beatriz Tamiris

@beatriztamiris

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar cristal1 xícara(s)
Ovos inteiros2 unidade(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite integral1 xícara(s)
Canela em po1 colher(es) de café
Leite condensado1/2 a gosto

Colocar os ovos e o açúcar na batedeira (bater por +/- 1 minuto)
Colocar o óleo (misturar com a espátula)
Colocar o leite, farinha de trigo e bater (ajeitar a farinha grudada nos cantos com a espátula)
Colocar a canela (bater por +/- 2 minutos)
Colocar o fermento e dar uma leve batida (só para misturar)
Untar bem a forma (de pudim) com bastante margarina ou desmoldante
Colocar o leite condensado na forma e colocar o bolo por cima
Forno pré aquecido de 10 a 20 minutos (200°) , colocar a forma com a massa em banho Maria com vinagre, levar ao forno e depois de 25 minutos colocar o papel alumínio por cima
Depois de 25 minutos retirar do banho Maria e voltar ao forno com o papel alumínio por mais 15 minutos
Tirar do forno, deixar esfriar e depois desenformar