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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Açúcar265 g
- Óleo150 ml
- Leite200 ml
- Farinha de trigo215 g
- Canela em po1 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Doce de leite ou brigadeiro100 g
- Creme de leite200 ml
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, bata por cerca de 2 minutos e reserve;
- Em uma tigela, peneire a farinha, a canela, o fermento e misture;
- Despeje o líquido na tigela e mexa bem até a massa ficar homogênea;
- Em uma forma untada e enfarinhada, transfira a massa e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos.
- Em uma panela, coloque o doce de leite, o creme de leite, ligue o fogo baixo e vá mexendo sem parar;
- Quando a cobertura começar a engrossar, está ponta;
- Com a ajuda de uma colher, vá espalhando a cobertura pelo bolo;
- Agora é só servir.
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