Bolo com brigadeiro de paçoca

Name: Bolo com brigadeiro de paçoca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 ml Leite condensado (1 lata); 1 colher(es) de sopa Manteiga; 2 unidade(s) Paçoca de rolha; 1 unidade(s) Bolo de chocolate ou baunilha (receitas no meu perfil)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado (1 lata)395 ml
Manteiga1 colher(es) de sopa
Paçoca de rolha2 unidade(s)
Bolo de chocolate ou baunilha (receitas no meu perfil)1 unidade(s)

Prepare o bolo de sua preferência (na foto, usei um bolo de chocolate, a receita está aqui no meu perfil). Espere esfriar.
Para o brigadeiro de paçoca, coloque o leite condensado, a manteiga e as rolhas de paçoca esfareladas em uma panela alta.
Leve ao fogo médio e cozinhe como um brigadeiro até dar o ponto (cerca de 10 a 15 minutos), mexendo sem parar para não grudar no fundo.
Quando estiver no ponto desejado, use como cobertura e/ou recheio do bolo.
Se passar do ponto de cobertura e ficar um pouco duro, o truque é adicionar um pouco de creme de leite quente e misturar até incorporar bem.
Esse bolo faz sucesso em festas junina/de São João!