Bolo com recheio de brigadeiro

Name: Bolo com recheio de brigadeiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Ovos; 250 g Açucar; 250 g Farinha de Trigo; a gosto Agua; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 2 lata(s) Leite condensado; 8 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1 lata(s) Creme de leite; a gosto Granulado de chocolate

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Ana Julia

@jujubaconfeiteria

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos8 unidade(s)
Açucar250 g
Farinha de Trigo250 g
Agua a gosto
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
Leite condensado2 lata(s)
Chocolate em pó8 colher(es) de sopa
Manteiga2 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)
Granulado de chocolate a gosto

Separa a gema da clara
Bata as claras na batedeira em neve por 3 a 4 minutos
Peneire as gemas e adicione a água e bata junto com as claras
Adicione açúcar
Peneire a farinha de trigo e desliguei a batedeira e adicione aos poucos a farinha e use um fuê para não tirar a leveza da massa
Untar a forma com mateiga e farinha coloque para assar no forno em 180'c por 40 minutos
Em uma panela adicione a manteiga o leite condensado, o chocolate em pó e misture ate da o ponto desliguei o fogo e adicione o creme de leite e deixe esfriar.
Depois do bolo frio corte o bolo em três parte e recheio deixe na geladeira por alguns minutos e coloque a cobertura com o granulado