Bolo com recheio de goiabada

Name: Bolo com recheio de goiabada
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Açúcar; 6 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/4 xícara(s) Água; 350 g Goiabada

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Marcos Marcilio

@marcosmarcilio

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1/2 xícara(s)
Ovo6 unidade(s)
Sal1 colher(es) de café
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Água1/4 xícara(s)
Goiabada350 g

Aqueça o forno em 180°C e unte a assadeira com manteiga. Na batedeira, bata as claras em neve. Aos poucos, adicione o açúcar, sem parar de bater. Junte as gemas e bata por 10 minutos. Acrescente a farinha e o sal peneirados e misture com cuidado.
Despeje a massa na assadeira e asse por 25 minutos. Desenforme quando estiver frio sobre uma superfície polvilhada com açúcar e divida em duas camadas.
Derreta a goiabada na água em fogo alto. Espalhe sobre uma metade do bolo e cubra com a outra