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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Amido de milho200 g
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Na batedeira bata os ovos (que devem estar em temperatura ambiente) na velocidade alta até dobrar de volume por pelo menos 5 minutos.
- Adicione o açúcar e continue batendo até formar um creme bem fofo e volumoso. Desligue a batedeira.
- Aos poucos acrescente o amido de milho e vá mexendo lentamente com um fouet ou garfo. Se gostar pode acrescentar raspinhas de limão ou laranja.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. Coloque a massa e leve ao forno ( 180 a 200 graus) por 35 minutos.
- Desenforme morno ou frio.
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