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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abacaxi em rodelas1 unidade(s)
- Trigo sem fermento3 xícara(s)
- Açúcar3 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Leite300 ml
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Margarina ou manteiga4 colher(es) de sopa
- Faça o caramelo com 1 xícara de açúcar direito na forma, deixe esfriar depois cubra com as rodelas do abacaxi. Reserve!
- Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione o trigo sempre intercalando com o leite. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas, despeje toda a massa do bolo na forma reservada e coloque para assar. No forno a 200°C asse por 50 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo já pode desligar o forno e deixar o bolo esfriar. Se preferir pode servir gelado.
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